ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್: ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಇದು ರಿಕೊಟ್ಟಾದಂತೆಯೇ? ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ಹಲವಾರು ಜನರು ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮುರಿಯಲು, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುವ ಒಂದು, ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅದು ನಿಜವೆ?

[ನಾಕ್]

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ದಿನಗಳ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:

ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಮೆಗಾ 6 ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವೆರಡೂ ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚಳ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಎಂಬ ದೇಹವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾಟಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಲಾಭಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರುಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಈ ಚೀಸ್ ಕರುಳಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಅನೇಕ ಚಯಾಪಚಯ ಸಾಧನೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಭ್ರೂಣದ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಿರಿ

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ನಡುವೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅರೆ-ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 90 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 2% ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ 70 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 1% ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು:

  • ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
  • 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
  • 3,5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
  • ಕೊಬ್ಬುಗಳು 4,4 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು 1,8 ಗ್ರಾಂ;
  • ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 82 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  • 0,1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ;
  • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 105 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  • ಸೋಡಿಯಂ 120 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  • ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ 9 ಮಿಗ್ರಾಂ;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ 139 ಐಯು;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 2 ಯುಐ;
  • ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 0,5 µg;
  • ರಂಜಕ 119 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಡುವೆ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಟೋಸ್ಟ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಮಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಸೇವನೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದ್ದು ಅದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಿಎಲ್‌ಎ (ಕಾಂಜುಗೇಟೆಡ್ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್) ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖವಾದ BCAA ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತರ ಹೌದು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅದರ ದಕ್ಷತೆಯು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ಗಳು ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸ್ನಾಯುವಿನೊಳಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕ್ಯಾಟಾಬೊಲಿಸಮ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾದಂತೆಯೇ?

ಇಲ್ಲ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾದಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲ! ಇದು ಅರೆ-ಕೆನೆರಹಿತ ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇತರ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಿಕೊಟ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *




ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಚಾ ನಮೂದಿಸಿ: